Welternährung ökologisch & fair - Who feeds the world?

15. Witzenhäuser Konferenz 04. bis 08. Dezember 2007

Projektteam 15. Witzenhäuser Konferenz (Hrsg.)

Mit Beiträgen von Abouleish, Helmy / Berger, Jörn / Bott, Gabi / Desch, Katharina / Diop, Abdallah / Fürst, Manfred / Geier, Bernward / Heß, Jürgen / Kilcher, Lukas / Klabes, Hannelore / Kotschi, Johannes / Mohrhof, Folkert / Müller, Christine / Noetzel, Anne / Paasch, Armin / Pfeifer, Rolf / Qaim, Matin / Schellert, Christian / Siekmann, Anna-Gertrud / Speck, Thomas / Walter, Bernhard / Willer, Helga / Zander, Katrin

kassel university press, ISBN: 978-3-89958-416-5, 2008, 104 Seiten

URN: urn:nbn:de:0002-4163

| Preis und lieferbare Formen -->

Inhaltsverzeichnis

Heß, Jürgen:Vorwort
Walter, Bernhard:Welternährung heute
Willer, Helga:Welthandel mit zertifizierten Ökoprodukten und die Chancen von Entwicklungs- und Schwellenländern
Kilcher, Lukas:Die multimediale Natur der Ernährungssicherung
Kotschi, Johannes:Hindernisse für Kleinbauern im Biohandel
Diop, Abdallah:Ökologische Landwirtschaft im Tschad
Geier, Bernward:BIO - Lokal, regional, global - ganz egal
Speck, Thomas:Fairer Handel
Fürst, Manfred:Gruppenzertifizierung und Interne Kontrollsysteme: Öko-Zertifizierung von Kleinbauerorganisationen
Müller, Christine /
Speck, Thomas /
Mohrhof, Folkert:
Fairbinden - Verschiedene Grundsätze für faires Handeln
Paasch, Armin:Who feeds the world? - Die Zukunft der Welternährung
Qaim, Matin /
Bott, Gabi /
Paasch, Armin /
Abouleish, Helmy /
Zander, Katrin:
Was wir schon immer über Welternährung wissen wollten - aber nie zu fragen wagten
Abouleish, Helmy:Sekem - gelebte Vision

Workshops
Desch, Katharina /
Siekmann, Anna-Gertrud:
Lassen Sie sich Fair-Führen - Bildung Öko und fair WeltGarten Witzenhausen
Noetzel, Anne /
Schellert, Christian:
Agrartechnische Übungen - Grundlagen zur Bewässerungstechnik
Klabes, Hannelore: Natürliche Medizin in den Tropen
Diop, Abdallah:Besonderheiten der Ökologischen Landwirtschaft in den Tropen
Fürst, Manfred:Zertifizierungssysteme
Berger, Jörn:Beratung für Kooperativen
Pfeifer, Rolf:Nachhaltiger und Fairer Tourismus

Die Publikation ist in folgenden Formen erhältlich:

Volltext (pdf-Datei, nicht ausdruckbar - 2.77 MB)
PDF ansehen (view)
Volltext (pdf-Datei, ausdruckbar, kostenpflichtig - 2.77 MB) 10.00 Euro
(kostenfrei im Netz der Universität Kassel - Im Netz der Uni Kassel befinden Sie sich, wenn Sie z.B. an einem Rechner im HRZ, Ihrem Arbeitsplatz an der Uni oder auch in der Multimediathek der Bibliothek befinden.)
PDF erwerben (download) - Achtung kostenpflichtig, da Sie sich zur Zeit nicht im Netz der Uni-Kassel befinden